Botón de oro
Tithonia diversifoliaTropischer Futterstrauch mit Potenzial als Proteinquelle in der Wiederkäuerfütterung. Seine Nährstoffqualität hängt vom Alter des Nachwuchses, den Anbaubedingungen und dem Anteil geernteter Blätter und Stängel ab.
OROSI · COSTA RICA / DIE FARM
Ein aktiver Rinderhof in Orosi, Costa Rica.
Wir sind ein aktiver Rinderhof. Landwirtschaft, Gastfreundschaft und Wald gehören hier zusammen.
SEIT DEN 1930ERN
Ein authentisches Landerlebnis
Auf diesem Land begründeten Baltazar Fernández und Mariano Guardia eine landwirtschaftliche Familientradition. Seit Ende der 1990er Jahre ist die Farm wieder in Familienhand und verbindet heute Viehzucht, ländlichen Tourismus und Naturschutz.
FINCA QUEVERÍ
Ein aktiver Rinderhof in Orosi, Costa Rica.
Wir sind ein aktiver Rinderhof. Landwirtschaft, Gastfreundschaft und Wald gehören hier zusammen.
RINDERZUCHT
Simmental und Simbrasil
Lernen Sie unsere Simmental-Rinder, das kommerzielle Simmental und den Fortschritt unseres Simbrasil-Programms kennen.
Zum ProgrammTAPANTÍ
Waldschutz am Rand von Tapantí
Neben der Rinderhaltung schützen wir den Bergwald am Nationalpark Tapantí und beobachten Wildtiere mit Kamerafallen. Zum Naturschutzprojekt
NAMA Ganadería
So funktioniert NAMA Ganadería
NAMA Ganadería ist die Initiative Costa Ricas, die Rinderhaltung produktiver zu machen, Treibhausgasemissionen zu senken und Betrieben bei der Anpassung an den Klimawandel zu helfen. NAMA steht für „Nationally Appropriate Mitigation Action“ (national angemessene Minderungsmaßnahme).
Gesündere Weiden, widerstandsfähigere Betriebe und ein kleinerer Klima-Fußabdruck.
- Für die Rinder: erholtes Gras, Schatten und Futter das ganze Jahr.
- Für die Produktion: ein produktiverer Betrieb, gerüstet für Trockenzeiten.
- Für die Umwelt: weniger Emissionen und mehr gespeicherter Kohlenstoff.
SAF · FONAFIFO · ICE
SAF: Lebende Zäune, die Umweltleistungen erbringen
Ein Sistema Agroforestal (SAF), ein Agroforstsystem, verbindet Bäume mit Ackerbau oder Tierhaltung. Auf einer Rinderfarm sind lebende Zäune eine Möglichkeit dafür: Bäume bilden die Grenzen zwischen Weiden und tragen zum umliegenden Ökosystem bei.
FONAFIFO · Anerkennung durch PSA
Über das Programm Pago por Servicios Ambientales (PSA) kann FONAFIFO — Fondo Nacional de Financiamiento Forestal die Umweltleistungen förderfähiger Agroforstsysteme finanziell anerkennen, vorbehaltlich der Programmvoraussetzungen und einer genehmigten Vereinbarung.
AUSZEICHNUNG
Gewinner von Cultiva+ der PROCOMER
Finca Queverí hat Cultiva+ der PROCOMER mit einer Initiative gewonnen, die die Herstellung von Ergänzungsfutter für Rinder aus auf der Finca angebauten Futterpflanzen erkundet. Das Projekt befindet sich derzeit in der Phase der Machbarkeitsstudie, in der wir den Produktionsprozess, die Nährstoffqualität, die Haltbarkeit und die Akzeptanz durch die Tiere bewerten.
Vom Anbau zum Pellet: Ergänzungsfutter aus eigener Produktion
Wir erkunden, wie sich Botón de oro (Tithonie) und Nacedero in ein praktisches, lagerfähiges Ergänzungsfutter für Rinder verwandeln lassen. Der Ansatz verbindet lokalen Futteranbau, die Ernte von Blättern und Trieben, Vorbehandlung, Solartrocknung mit Biogas-Wärmeunterstützung und Pelletierung.
Die Machbarkeitsstudie soll prüfen, ob dieser Prozess umsetzbar ist, und klären, wie sich die Nährstoffqualität erhalten, eine gute Akzeptanz bei den Tieren erreichen und die Kosten bewerten lassen.
Ziele
Noch zu prüfenErnährung
Proteinbeitrag und Qualität des Ergänzungsfutters bewerten.
Noch zu prüfenHaltbarkeit
Ein Produkt bewerten, das gelagert und später verwendet werden kann.
Noch zu prüfenLokale Produktion
Die Nutzung der Futterpflanzen und Energiequellen der Finca erkunden.
Die Pflanzen, die wir bewerten
Nacedero
Trichanthera giganteaFutterpflanze, die in der Tierernährung eingesetzt wird. Wir bewerten ihren Ertrag, ihren Nährwert und ihre Akzeptanz bei Rindern nach Trocknung und Verarbeitung.
Nährwerte und Schmackhaftigkeit des Endprodukts werden durch Analysen und Versuche auf der Finca überprüft.
Der Prozess in fünf Schritten
Machbarkeitsstudie01 / 05
Anbau
Wir bauen Botón de oro und Nacedero an, um ihre Anpassung an die Bedingungen der Finca, ihre Nachwuchsfähigkeit und die Menge an verwertbarem Material zu bewerten.
Was wollen wir herausfinden?
- Wie viel verwertbares Futter können wir erzeugen?
- Welche Nährstoffqualität bleibt nach der Verarbeitung erhalten?
- Welches Anwelk- und Trocknungsverfahren funktioniert am besten?
- Bietet das Pelletieren Vorteile gegenüber Trockenmehl?
- Nehmen die Rinder das Ergänzungsfutter an und fressen es?
- Ist der Prozess technisch und wirtschaftlich tragfähig?
Zuerst bewerten wir die Pflanzen einzeln, danach die Mischungen. Fütterungsversuche erfolgen im Rahmen einer formulierten Ration mit fachlicher Begleitung in der Rinderernährung.
Wie wir die Ergebnisse messen
TrockenmasseertragNoch nicht gemessen
Rohprotein in der TrockenmasseNoch nicht gemessen
Faser und VerdaulichkeitNoch nicht gemessen
Feuchte und WasseraktivitätNoch nicht gemessen
PelletfestigkeitNoch nicht gemessen
Futteraufnahme und FutterresteNoch nicht gemessen
LagerstabilitätNoch nicht gemessen
Eingesetzte EnergieNoch nicht gemessen
Kosten pro Kilogramm TrockenmasseNoch nicht gemessen
Kosten pro Kilogramm geliefertem RohproteinNoch nicht gemessen
Trocknen entzieht Wasser und verringert das Gewicht; es erzeugt kein Protein. Deshalb messen wir sowohl die Nährstoffzusammensetzung als auch die zurückgewonnene Trockenmasse.
Stand der Machbarkeitsstudie
- Charakterisierung der FutterpflanzenNoch zu prüfen
- Bewertung von Ernte und VorbehandlungNoch zu prüfen
- TrocknungsversucheNoch zu prüfen
- Vergleich Trockenmehl und PelletsNoch zu prüfen
- Bewertung der LagerungNoch zu prüfen
- Akzeptanzversuche mit RindernNoch zu prüfen
- Kostenanalyse und Entscheidung über nächste SchritteNoch zu prüfen
Häufige Fragen
Ist es ein Alleinfutter?
Wir bewerten ein Ergänzungsfutter, das die Ration der Rinder ergänzt. Sein Einsatz hängt von seiner Zusammensetzung und dem Nährstoffbedarf der Tiere ab.
Enthalten die Pflanzen Protein?
Beide haben Potenzial als Eiweißfutter. Der Gehalt der auf der Finca erzeugten Chargen und des Endprodukts wird durch Analysen bestimmt.
Sind sie schmackhaft?
Die Akzeptanz kann je nach Tier, Gewöhnung und Verarbeitung variieren. Die Schmackhaftigkeit ist Teil der Machbarkeitsstudie.
Warum Sonnenenergie und Biogas?
Wir möchten eine Kombination von Energiequellen bewerten, um Feuchtigkeit zu entziehen und die Trocknung bei geringer Sonneneinstrahlung zu unterstützen.
Warum Pellets?
Wir möchten Handhabung und Lagerung erleichtern. Wir vergleichen Vorteile und Kosten mit nicht pelletiertem Trockenmaterial.
Gibt es schon Ergebnisse?
Das Projekt befindet sich in der Machbarkeitsphase. Wir teilen Ergebnisse, sobald sie gemessen und überprüft sind.
Cultiva+ würdigt diese Initiative der Finca Queverí. Die Machbarkeitsstudie ermöglicht uns nun zu bewerten, wie lokale Futterpflanzen zu einer Ergänzungsfutter-Alternative werden können, und die nächsten Schritte auf Grundlage von Belegen zu planen.