La Fonda del Alto
Comida lenta, recetas tradicionales costarricenses y cocina fresca en la finca, en Orosi.
Comida lenta: el caracol como símbolo
Slow Food nació en Italia en 1986 como respuesta a la comida rápida. Su caracol recuerda que comer es un acto cultural: cocinar con calma, conocer el origen de los alimentos y compartir la mesa. En La Fonda del Alto seguimos ese espíritu con recetas costarricenses de siempre.
- BuenoSabor auténtico de recetas tradicionales, preparadas sin prisa.
- LimpioIngredientes frescos y respeto por el entorno de la finca.
- JustoValorar el trabajo de quienes cultivan y cocinan.
Sabores de Costa Rica, preparados en la finca
En La Fonda del Alto cocinamos con tiempo y atención. Nuestra propuesta celebra recetas tradicionales costarricenses, ingredientes frescos y la hospitalidad de la finca, siempre con reservación.
Cuatro tiempos, un recorrido por nuestra cocina
Cada experiencia llega a la mesa en cuatro tiempos. Elige cena o desayuno para descubrir el recorrido completo.
Comida corrida en cuatro tiempos
Una experiencia servida por etapas, preparada con el ritmo pausado de la cocina de casa y el carácter de la finca.
Desayuno tradicional costarricense
Una mañana de sabores familiares, café y cocina recién preparada para comenzar el día en la finca.
Cocina, mesa y finca
01Nuestra hospitalidad, reconocida por nuestros visitantes
Conocé las opiniones de quienes han disfrutado de la cocina y hospitalidad de La Fonda del Alto en Orosi, Costa Rica.
Reserva tu experiencia en La Fonda
Atendemos únicamente con reservación. Consulta las experiencias disponibles y elige la fecha que mejor se adapte a tu visita.
Eventos especiales en la finca
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La Fonda del Alto · Finca Queverí
Río Macho, Cartago, Costa Rica. Escríbenos para coordinar tu visita y recibir indicaciones para llegar.